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    芝士雞排大揭秘

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    芝士雞排大揭秘

    發布日期:2017-05-09 作者:華仔 點擊:

    芝士雞排

    一、認識芝士雞排

          芝士雞排是由:雞胸肉、芝士、培根、干淀粉、面包糠、雞蛋液等食材經過一定工藝秘制而成的美食。

    二、如何制作芝士雞排

    1、雞胸肉片成薄片,用肉錘敲成大片加入調料抹勻腌制10分鐘;

    2、培根煎熟,芝士片一分為二;

    3、雞肉片鋪在案板上,一片芝士,一片培根,一片芝士的順序排好;

    4、卷起,接口處沾少許蛋液;

    5、沾上干淀粉,掛上蛋液,均勻沾上面包糠;

    6、鍋內燒熱油,小火慢慢煎熟雞排即可!


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